- NL
Pecannoot - Carya illinoinensis
.
Carya illinoinensis
Omschrijving
De pecannoot is een imposante, bladverliezende notenboom afkomstig uit Noord-Amerika, wat beurtjarig gevoelig.
De boom vormt een brede kroon met lange, geveerde bladeren en kan op termijn uitgroeien tot een grote, statige boom.
Voor een goede vruchtzetting is kruisbestuiving met een genetisch verschillende pecannoot aangeraden dus steeds twee bomen zetten.
De pecannoten hebben een dunne schaal en zijn langwerpig-ovaal tot cilindrisch qua vorm.
Ze hebben een zachte, zoete en aromatische smaak en zijn rijk aan zink en vitamine B1.
Gebruik: rauw, geroosterd of gezouten - heerlijk in gebak, desserts, salades en andere gerechten.
Pluk: november t.e.m. januari
Bewaring: tot negen maanden
Specificaties
Maat bij aankoop:
P6L: 60-80
laagstam: 150-175 in P6L
hoogstam: 8-10 in pot
Kenmerken
| verspreiding | niet inheems |
| planttype | fruitbomen |
| eigenschap | eetbaar |
| bestuiving | zelfsteriel, bestuiver nodig |
| bewaarbaarheid | lang |
| standplaats | zon, halfschaduw |
| oogstperiode | januari, december, november |
| vorstgevoeligheid | winterhard |
| resistentie | zeer goed |
| bodemvochtigheid | normaal, vochtig |
| bodemtype | zandleem, leem |
| levensduur | meerjarig |
| bloeiperiode | april, mei |
| bloemkleur | groen |
| volwassen hoogte | 10 - 15 m |
| wortelvorm | in pot |
| zuurtegraad | neutraal |
