- NL
Cydonia oblonga - Kweepeer
.
Kweepeer
| prijs per stuk |
|---|
Opties
Omschrijving
Kweepeer is een bladverliezende struik of kleine fruitboom die opvalt door zijn prachtige voorjaarsbloei en grote, geurige vruchten.
In april en mei verschijnen lichtroze tot witte bloemen, die mooi contrasteren met het frisgroene blad.
In de herfst ontwikkelen zich opvallende, goudgele vruchten die afhankelijk van het ras appelvormig of peervormig zijn.
De rijpe kweeperen verspreiden een heerlijk, intens fruitig aroma.
De vruchten worden doorgaans geoogst in oktober, wanneer ze volledig geel kleuren en sterk geuren.
Het vruchtvlees is stevig, hard en wrang, waardoor kweeperen meestal niet rauw gegeten worden.
Na bereiding krijgen ze een aangenaam zoete, aromatische smaak en zijn ze bijzonder geschikt voor gelei, confituur, compote, kweeperenpasta, gebak en desserts.
Onbeschadigde vruchten kunnen op een koele, goed verluchte plaats enkele weken tot enkele maanden bewaard worden, afhankelijk van de rijpheid en de bewaaromstandigheden.
Kweepeer groeit het best op een zonnige, warme en beschutte plaats in een voedzame, voldoende vochtige maar goed doorlatende bodem.
De plant kan uitgroeien tot een brede struik of kleine boom van ongeveer 3 tot 5 meter hoog.
Kweepeer is doorgaans zelfbestuivend, zodat één boom voldoende is om vruchten te produceren.
De plant is redelijk winterhard, maar de vruchten rijpen het best op een warme standplaats.
Bij vochtig weer kan kweepeer gevoelig zijn voor onder andere bacterievuur en bladvlekkenziekten.
Een luchtige kroon en een geschikte standplaats helpen de plant gezond te houden.
De bloemen trekken bijen en andere bestuivende insecten aan en vormen een voedselbron in het voorjaar.
Door zijn compacte groei, sierlijke bloei en eetbare vruchten is kweepeer bijzonder geschikt voor kleinere boomgaarden, eetbare tuinen en voedselbossen.
Snoeien is doorgaans beperkt nodig en richt zich vooral op het verwijderen van dode, kruisende of beschadigde takken.
Kweepeer is niet inheems in België, maar is al eeuwenlang als fruitboom in cultuur.
De combinatie van sierwaarde en eetbare vruchten maakt hem bijzonder interessant.
Specificaties
Met zijn prachtige bloei, heerlijk geurende vruchten en veelzijdige culinaire toepassingen is kweepeer een waardevolle aanvulling op elke eetbare en natuurlijke tuin.
Kenmerken
| verspreiding | niet inheems |
| standplaats | zon |
| bodemvochtigheid | normaal |
| levensduur | meerjarig |
| bloeiperiode | april, mei |
| bloemkleur | roze, wit |
| volwassen hoogte | 250 - 400 cm |
| wortelvorm | in pot |
| zuurtegraad | neutraal |
| planttype | loofbomen |
| eigenschap | bijen- en vlinderplant, eetbaar, geurend |
| bestuiving | zelfbestuivend |
| bewaarbaarheid | gemiddeld |
| oogstperiode | oktober |
| vorstgevoeligheid | winterhard |
| resistentie | zeer goed |
| bodemtype | zand, zandleem, leem, humusrijk |
.png)
