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Noyer 'Proslavski' - Juglans regia
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Juglans regia
Description
Le noyer commun 'Proslavski' (Juglans regia) est une variété vigoureuse d'origine bulgare avec une fructifiant à partir de la quatrième année.
Il forme une couronne large et ouverte et se distingue par ses grandes feuilles vert foncé d'aspect sain. La variété est bien rustique et présente une bonne résistance aux maladies.
La floraison est mi-tardive à tardive, ce qui limite les risques liés aux gelées printanières tardives. La floraison mâle et femelle ne se chevauchant que partiellement, la présence d'une variété pollinisatrice compatible, comme 'Buccaneer', est recommandée pour améliorer la fructification.
'Proslavski' produit de grosses noix allongées à peau épaisse, bien remplies et d'excellente saveur.
La récolte a généralement lieu lorsque les enveloppes vertes s'ouvrent et que les noix mûres tombent. Après la récolte, les noix doivent être bien séchées.
Plantez 'Proslavski' dans un endroit ensoleillé, dans un sol profond, fertile et bien drainé.
Prévoyez suffisamment d'espace pour permettre à cet arbre vigoureux de bien se développer.
Utilisation: Elles sont délicieuses fraîches et peuvent également être utilisées dans les pâtisseries, salades, pains et autres préparations.
Récolte: septembre - octobre
Conservation: Conservées au frais et au sec, elles se gardent très bien.
Spécifications
Un pollinisateur d'une autre variété est nécessaire.
Caractéristiques
| type de plante | fruitiers |
| caractéristiques | comestible |
| caractéristiques physiques | caduque |
| pollinisation | autostérile, pollinisateur nécessaire |
| conservation | bonne |
| emplacement | soleil, mi-ombre |
| période de récolte | septembre, octobre |
| rusticité | rustique |
| résistance | très bien |
| humidité du sol | normal |
| type de sol | sablonneux, sablo-limoneux, limoneux |
| longévité | vivace |
| taille adulte | 20 - 30 m |
| forme des racines | en pot |
| acidité | basique, neutre |
