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Amandier 'Robijn' - Prunus dulcis
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Prunus dulcis
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Description
L'amandier 'Robijn' est une variété robuste et autofertile, bien adaptée à notre climat. L'arbre développe une couronne large et ouverte et fleurit dès le mois de mars avec de magnifiques fleurs roses qui attirent les abeilles et autres pollinisateurs.
Les amandes possèdent une agréable saveur douce, avec un arôme prononcé de frangipane.
À maturité, les enveloppes vertes et duveteuses des fruits s'ouvrent, permettant de récolter les amandes.
'Robijn' est autofertile, mais la présence d'un autre amandier compatible ou d'un pêcher fleurissant à la même période peut améliorer la fructification.
L'arbre apprécie une exposition chaude, ensoleillée et abritée, ainsi qu'un sol bien drainé, de préférence calcaire.
Il ne supporte pas les sols durablement humides. Bien que rustique, sa floraison précoce reste sensible aux gelées tardives.
'Robijn' est relativement peu sensible à la cloque, mais peut être affecté par la gommose ou le chancre bactérien dans des conditions défavorables.
Utilisation : crues, légèrement grillées ou incorporées dans les pâtisseries, le massepain et autres préparations sucrées.
Récolte : de septembre à octobre, lorsque les enveloppes vertes des fruits s'ouvrent.
Conservation : après un séchage soigneux, les amandes non décortiquées se conservent environ 6 mois dans un endroit frais, sec et sombre.
Spécifications
Avec sa magnifique floraison printanière rose, ses amandes douces et son autofertilité, 'Robijn' est un excellent choix pour les jardins gourmands.
Caractéristiques
| répartition | non indigène |
| emplacement | soleil |
| humidité du sol | sec, normal |
| longévité | vivace |
| période de floraison | mars, avril |
| couleur de fleur | rose |
| forme des racines | racines nues, en pot |
| acidité | basique, neutre |
| type de plante | fruitiers |
| caractéristiques | mellifère, comestible |
| pollinisation | autofertile |
| conservation | bonne |
| forme | basse-tige, mi-tige |
| période de récolte | septembre, octobre |
| résistance | très bien |
| type de sol | sablonneux, sablo-limoneux, limoneux |
